← Allar uppskriftir
Uppskrift
Spaghetti bolognese
Klassískt bolognese þar sem Hakkið mallar rólega í tómatsósu. Hversdagsréttur sem öll fjölskyldan borðar og er tilbúinn á hálftíma.
Gert úr vörum Ellu Stínu
Hráefni
- 1 pakki Hakk frá Ellu Stínu (380 g)
- 400 g spaghetti
- 1 laukur, smátt saxaður
- 1 gulrót, rifin
- 2 hvítlauksrif, pressuð
- 2 msk tómatpúrra
- 1 dós saxaðir tómatar (400 g)
- 1 dl grænmetissoð eða vatn
- 1 tsk þurrkað oreganó og 1 tsk þurrkuð basilíka
- Ólífuolía, salt og pipar
- Fersk basilíka til að skreyta
Aðferð
- Steikið laukinn og gulrótina í olíu á meðalhita í 5 mínútur.
- Bætið hvítlauknum og Hakkinu við og steikið í 5 mínútur til viðbótar.
- Hrærið tómatpúrrunni saman við og síðan tómötunum, soðinu og kryddinu. Látið malla undir loki í 15 mínútur.
- Sjóðið spaghettíið á meðan eftir leiðbeiningum á pakkanum.
- Smakkið sósuna til með salti og pipar og berið fram yfir pastanu með ferskri basilíku.
Ráð: Sósan er enn betri daginn eftir og hentar líka vel í lasagna.
Ein einföld uppskrift á viku
Fljótlegur kvöldmatur í pósthólfið einu sinni í viku, og fréttir af nýjum vörum. Þú getur afskráð þig hvenær sem er.
