← All recipes
Recipe
Snitsel með sætri chilisósu og stökku hrásalati
Stökkt Snitsel með sesamfræjum, sætri og sterkri sósu og litríku hrásalati með lime. Gullið að utan, djúsí að innan og tilbúið á 25 mínútum.
Made with Ella Stína
Hráefni
Snitsel
- 2 pakkar Snitsel frá Ellu Stínu (4 stk.)
- 1 msk ristuð sesamfræ
- Olía til steikingar
- Sítrónubátar
Sæt og sterk sósa
- 3 msk sojasósa
- 3 msk tómatsósa
- 2 msk sæt chilisósa
- 1 msk sriracha
- 1 msk hlynsíróp
- 1 msk sesamolía
- 1 tsk rifinn hvítlaukur og 1 tsk rifið engifer
Stökkt hrásalat
- ¼ rauðkálshaus, fínt skorinn
- 2 gulrætur, skornar í strimla
- 2 vorlaukar, smátt skornir
- Safi úr 1 lime, 1 tsk sesamolía og smá salt
Aðferð
- Setjið allt í sósuna í lítinn pott og látið malla í 2–3 mínútur þar til hún þykknar aðeins. Takið af hitanum.
- Blandið rauðkáli, gulrótum og vorlauk saman í skál. Kreistið lime-safann yfir, bætið sesamolíu og salti við og hrærið.
- Eldið Snitselið eftir leiðbeiningum á pakkanum, á pönnu í smá olíu eða í ofni, þar til það er gullið og stökkt.
- Penslið Snitselið með smá af sósunni og stráið sesamfræjum yfir.
- Berið fram með hrásalatinu, sítrónubátum og restinni af sósunni í skál.
Ráð: Sósan geymist í nokkra daga í kæli og er líka góð með Kjúllabitum. Fyrir krakkana er gott að hafa sósuna til hliðar. Ofnbakaðir kartöflubitar passa vel með.
One easy recipe a week
A quick dinner idea in your inbox once a week, plus news about new products. Unsubscribe at any time.
